2月2日 お菓子の屋台 カノム・タイ

毎日開催中のカタ・フレッシュ・マーケット。
そこで、最近いつも、お菓子の屋台に出会います。
プーケットに来て、はじめての、練り物タイ菓子！

お菓子はタイ語でカノム。kanom。語尾が上がります。
ココナッツが主流です。色とりどり、熱々のも、冷たいのも美味しい♪

マーケットの入り口近くに広げられた屋台。
おにいさんが、色々作っています。
これ、ぜーんぶお菓子！





買ってきました～！
みんな、バナナの葉っぱと枝で、
ちまきみたいにくるくるしてくれます。





これ、美味しい。。
黒蜜の葛餅みたい。
もっちり、甘くて、日本を思い出します。
上は甘くないドライココナッツ。




ココナッツミルクで炊いたもち米に、
甘く煮て漉したサツマイモを
のせたもの。
これも美味しい(^^)



これが正体不明！
ココナツミルクで炊いたもち米で作った
おにぎりの中に、甘酸っぱく煮た果物・・・!??
上に砂糖で甘～くかためたドライココナッツがたっぷり。
甘すぎるけれど、酸っぱい中身と一緒に食べると美味しいです。


なんだろう、ツブツブのタネの入り方から、これはイチヂクなのではないかと思うのだけれども・・・!?
いちぢくなんて、果物屋で見たことない！

タイのお菓子は美味しいよ～、と言われていて、少しずつ試し中。
和菓子みたいで嬉しい(^^)
味はめちゃくちゃタイなんだけれども、色や種類の豊富さとか。
形も、凝った細工のがあったりして、可愛らしいのもあります。