2月25日 タイ料理以外は作るのがいい。リゾット編

お米を買ったからには米を食う。
昨日は美味しく白米をいただいたので、
今日はリゾット！

この前、カッパニーニャにイタリアンを食べに行った時、
(http://sayolog.blog.shinobi.jp/Entry/81/の日記)
リゾット食べたかったんだけれど、
あまり美味しくないよと言われて断念。
じゃあ自分好みに作ったる！

完成～！
野菜盛りだくさん、
トマトコンソメで作りました。
うん、上出来(^^)




ごらんなさい、鍋いっぱいのリゾットを・・・
この鍋は、両手を広げたくらいの大きさが、ある。

自炊すると、いつも作りすぎちゃうんだ・・・
作り終わってみると、常に２人分強、ある。
２人分作ることに慣れてしまったんだなあ。変な癖。

今日は同居人は、会社で食事に呼ばれてるから、
うーん、冷蔵庫に入れて、明日のお昼に食べるか。

明日は卵とチーズを入れて食べようっと！
ちょっと楽しみになってきました。

今、会社から電話があって、
明日、休みのはずが、お仕事に。
いや、３連休はいくらなんでも、、とは思っていたし、
仕事、嬉しいんだよ？

だけれど、
リゾット、、
うう、、冷凍庫行きだなあ。
だから電子レンジ無いんだっつの。再加熱大変なんだって！
ひとり分作るように心がけよう・・・(>_<)